Nata a Massa Marittima (GR) il 27/09/1979, mi sono laureata con lode in Scienze Biologiche nel 2003 a Siena. Presso lo stesso Ateneo ho conseguito nel 2007 il titolo di Dottore di Ricerca in Genetica. Ho lavorato presso importanti laboratori di Ricerca (IRCCS-Istituto per la Ricerca e la Cura del Cancro di Candiolo e il Laboratorio di Immunoterapia Oncologica del Policlinico “Le Scotte” di Siena), focalizzando i miei studi principalmente in campo oncologico sull’identificazione di biomarcatori tumorali liberi nel sangue (tecnica di Biopsia Liquida).
Ho seguito diversi corsi di perfezionamento in campo nutrizionale tra cui un Master in Dietetica e Nutrizione Umana e il Corso “Alimentazione nel paziente Oncologico” . Mi occupo di nutrizione sia nei pazienti in condizioni fisiologiche che in pazienti con patologie diagnosticate (intestino irritabile, epatopatie, diabete, celiachia, osteoporosi, …) . Sono esperta nella gestione dell’alimentazione in PAZIENTI ONCOLOGICI.
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